Opskrift på carbonara samt hjemmelavede falafler

Pasta Carbonara med kærlighed: 400 g fuldkornspasta/penne 300 g bacon i tern 300 ml. madlavningsfløde eller minimælk 360 g. frossen spinat 90 g hele æg 70 g revet ost Kog pastaen i rigeligt vand til det er al dente, og hæld derefter vandet fra. Steg bacon på panden...

Måltidsfællesskab

Af Peter Munk Povlsen, forstander   Noget af det vigtigste for mig er, at Tommerup Efterskole skal være et hjem for eleverne i den tid, de bor her. Vi lever sammen, sover sammen, griner og græder sammen. Men en meget vigtig del af et hjem er også, at vi spiser...