Vanilleis med saltkaramel

Ca. 1 ½ liter færdig is Ingredienser: 3 æggeblommer 100 g sukker 1 spsk vanillesukker ½ liter piskefløde 3 æggehvider 100 g sukker   Fremgangsmåde: Pisk æggeblommer, sukker og vanillesukker med håndmixer til sukkeret er næsten opløst. Pisk æggehviderne stive , og...

Vi skal stå op mod totalitære verdensanskuelser!

Af Peter Munk Povlsen, forstander I marts var jeg sammen med en flok kollegaer fra skolen samt ca. 1300 andre efterskolemennesker til efterskoleforeningens årsmøde på Hotel Nyborg Strand. Det var, som altid, en fantastisk oplevelse og et enormt energiboost at være så...

Musik fra 10 forskellige vinkler

Gør klar til gennemspilning Fagot-rør afprøves Er igang med at give den maks gas Saxsolo Har lige givet den maks gas Pianistens fødder klar til pedalen Korsangere in action Guitar solo i tromme break Så er der trommer Fagotten hviler i sin...
Generalforsamling 2019

Generalforsamling 2019

Elevforeningens generalforsamling afholdes sædvanen tro i forbindelse med Elevstævnet på Tommerup Efterskole, som i år ligger lørdag d. 4. maj. Forslag til generalforsamlingen rettes til bestyrelsens formand Karsten Dideriksen på mail, karstendideriksen@gmail.com...
Verdens bedste skilejrskole

Verdens bedste skilejrskole

Tommerup efterskole tog den 19. januar afsted mod Sälen i Sverige. Det var en 15 timers bustur, dog med flere pauser undervejs, hvor man kunne strække benene og hvis man kunne sove i bussen, var turen ikke så slem. Da vi endelig nåede frem til  Sälen alt for tidligt...
Projekt medborgerskab – fællesskab og medbestemmelse

Projekt medborgerskab – fællesskab og medbestemmelse

Klokken er 12.30 det er onsdag og vi har lige rejst os fra middagsmaden. Alle 110 elever og 15 lærere har fundet en plads i pejsestuen, vi sidder tæt, mere eller mindre oven i hinanden. Klaveret og kontrabassen fylder pejsestuen med tonerne til højskolesangbogens...