Hvem vil ikke gerne gå på efterskole igen, når man får chancen?!

Af Karen Louise Clausen   Jeg kørte spændt ind ad indkørslen til Tommerup Efterskole en solskinsrig dag i starten af august, hvor jeg skulle starte min nye efterskole-livsstil! Jeg gik med sommerfugle i maven ud af bilen over til de andre og hilste på de mange...

Hvad gør man ikke for verdens bedste job?

Af Anja Cecilie Olsen   Det var en af de tanker, der fløj gennem hovedet på mig, da jeg blev opfordret til at søge jobbet på Tommerup Efterskole i sensommeren 2018. Jeg hedder Anja, er 26 år og blev færdiguddannet lærer i sommeren 2018. Til daglig bor jeg i...

Lasaña Mexicana

Af Bodil Brockstedt Nygaard, køkkenleder   1 fad (6 pers.) Kødsovs 2 løg (120 g.) 6oo g hakket oksekød 1 ds. (70 g) konc. tomatpure 2 dl. Chunky salsa medium 240 g flåede hk. tomater 1½ tsk. salt 1 fed hvidløg Spice mix krydderi Juster med vand og èn...

Teater fra 10 forskellige vinkler

  Vi leger fx “Ståtrold” i forskellige udgaver som opvarmning. Højt tempo og ubevidste udtryk giver god energi og smil. Et andet hit til opvarmningen er “Trolden og Prinsessen”. Trolden skal (med voldsomme bevægelser og lyde) fange...
Kampen for revner i foredragssalens hvælvning

Kampen for revner i foredragssalens hvælvning

Af Peter Munk Povlsen, forstander   På Tommerup Efterskole har fællessangen altid spillet en central rolle. Vi starter og slutter dagen med henholdsvis morgen- og aftensang. Vi synger til bords til middag og aften. Vi har drenge- og pigeskrål, hvor fokus er på at...

Sommerkage fra sidste skoledag

Af Bodil Nygård, køkkenleder Dagens festkage eller sommerkage! 1 bradepande Dej: 250 g smør/margarine 200 g sukker 4 æggeblommer 2 dl mælk 150 g mel 3 tsk. bagepulver   Marengs: 4 æggehvider 300 g sukker 2 tsk. vanille 100 g hak. nødder   Fyld: 6-8 dl...